ソロライフ栄養士

みずみずしくてシャキッとした食感が特徴のきゅうりは、サラダや漬物として日常的によく食べられる野菜のひとつです。しかし、その素朴な見た目からは想像もできないような面白い雑学がたくさん存在します。この記事では、きゅうりに関する意外で驚きの事実を...

日常的に食べているフルーツのひとつであるバナナですが、実はその中には驚くべき雑学や知られざる事実がたくさん隠れています。甘くておいしいバナナの奥深い世界を知れば、きっともっとバナナが好きになることでしょう。この記事では、バナナに関する面白い...

甘酸っぱくてジューシーな味わいが魅力のプラムは、日本でも夏の果物として親しまれています。しかし、その背景にある歴史や文化、さらには健康への効果など、実はあまり知られていない興味深い雑学がたくさんあります。今回は、プラムに関する面白い雑学をた...

日本各地には、地域の人々に長年親しまれてきた食文化があります。その中でも「100年フード」として登録された岐阜県の伝統料理や食材は、まさに地域の歴史と誇りを象徴する存在です。この記事では、岐阜県が誇る100年フードを詳しくご紹介し、訪れた際...

長野県は、豊かな自然と四季折々の気候を活かし、古くから伝統的な食文化を育んできた地域です。近年では、文化庁が認定する「100年フード」として、長野県の郷土料理が注目を集めています。ここでは、長野県の100年フードに焦点を当て、その魅力と特徴...

甘くてジューシーなりんごは、世界中で愛される果物です。しかし、普段何気なく食べているりんごには、驚くべき歴史やユニークな特徴が隠されています。この記事では、りんごにまつわる面白い雑学をたっぷりとご紹介します。これを読めば、りんごの見方が変わ...

いちごは、その甘酸っぱさと可愛らしい見た目で、多くの人に愛されている果物です。ケーキやジャム、スムージーなど、さまざまな料理やスイーツに活用されています。しかし、いちごには意外と知られていない興味深い雑学がたくさんあります。本記事では、いち...

山梨県には、古くから伝わる伝統的な食文化が数多く存在します。これらの料理は、地域の風土や歴史と深く結びついており、100年以上にわたり受け継がれてきました。本記事では、文化庁が認定する「100年フード」としての山梨県の食文化について、その特...

じゃがいもは、世界中で親しまれている食材の一つです。フライドポテトやマッシュポテト、コロッケなど、さまざまな料理に活用されています。しかし、じゃがいもには意外と知られていない歴史や特性が数多くあります。本記事では、じゃがいもにまつわる面白い...

石川県は、豊かな自然と歴史に育まれた独自の食文化を今も大切に守り続けています。その中には、100年以上にわたり受け継がれ、地元の人々に親しまれてきた料理が数多く存在します。本記事では、文化庁の「100年フード」に認定されている石川県の伝統食...