ソロライフ栄養士

現代社会は常に時間に追われ、スマートフォンやPCなどから絶えず情報が飛び交い、知らず知らずのうちに心と体が疲弊していきます。ストレスが積み重なり、睡眠の質が下がり、慢性的な疲れに悩まされている人も少なくありません。そんな中で注目されているの...

「肌がくすんで見える」「髪にハリがなくなってきた」「腸の調子がイマイチ」…そんな悩みを感じている方は少なくないはずです。スキンケアやヘアケア商品を使っても、根本的な改善につながらないこともあります。そんなとき注目したいのが、薬膳の考え方です...

寒暖差に体がついていかない、季節の変わり目に体調を崩しやすい、理由もなく気分が落ち込む……。そんなときに注目したいのが、「薬膳」の知恵です。薬膳とは、中国伝統医学の理論をベースに、季節や体調、体質に合わせて食材を選び、心身のバランスを整える...

忙しい日々の中で、なんとなく感じる疲れや不調。そんなとき、心と体をやさしく整えてくれる「薬膳（やくぜん）」に注目が集まっています。薬膳と聞くと、「難しそう」「特別な食材が必要では？」と身構える方も多いかもしれません。しかし実は、私たちの身近...

暑い夏の風物詩といえば、やっぱり「かき氷」。ふわふわの氷に色とりどりのシロップをかけて楽しむこのスイーツには、実はたくさんの面白い雑学や奥深い歴史が隠されています。ただの涼しさを楽しむ食べ物と思われがちなかき氷ですが、そのルーツや進化、文化...

A2牛乳が話題になる理由は、その“おなかにやさしい”特性にあります。普段から乳製品を摂るとおなかの調子が気になる方や、乳糖不耐症ぎみの方でも安心して楽しめるA2牛乳について、健康への驚きのメリットや選び方、活用法までを徹底的にご紹介いたしま...

炭火焼きは、肉や魚、野菜などを焼く際の香ばしい風味や独特の旨味が魅力です。なぜ炭火焼きは特別においしいと感じられるのでしょうか。本記事では、炭火焼きがおいしく感じる理由を科学的・文化的視点から分析し、炭火焼きの楽しみ方や家庭での再現法までを...

オメガ３系脂肪酸として話題のアマニオイルやえごま油は、健康や美容に関心がある方にとって非常に注目度の高い油です。この記事では、オメガ３としてのこれらの植物性オイルの特性や効果、選び方、使いこなし術、さらには日々のレシピ・生活への取り入れ方ま...

健康志向の高まりとともに注目されている「オメガ３」は、体の中で合成できない必須脂肪酸として、その効果と源となる油が話題になっています。この記事では、オメガ３の基礎知識から健康面での働き、上手な摂取方法、さらにはおすすめ油や簡単レシピまで、総...

ビールやお酒のお供として人気の高い「カルパス」。コンビニやスーパー、そして駄菓子屋でも手に入る身近なおつまみですが、実はこの小さなソーセージ風おやつには、知られざる歴史や製法の秘密、さらには驚きの雑学がたくさん隠れています。この記事では、そ...