ソロライフ栄養士

日本には、地域ごとに受け継がれてきた独自の食文化があります。四季折々の自然に寄り添いながら培われた食文化は、長い年月を経てもなお愛され続けています。そんな伝統的な食文化の中から、100年以上の歴史を持つものを「100年フード」として認定し、...

はじめに保育園の栄養士は、子どもたちの健康を支える重要な役割を担っていますが、ただ給食を作るだけではなく、子どもたちと積極的に関わることで「食への興味」や「心の成長」を促すことができます。食べることは、ただ栄養を摂るだけではなく、楽しさや学...

今回は、酸味と海苔の香ばしさが絶妙にマッチする「梅味の海苔」をピックアップ！そのまま食べても、ご飯に巻いても、おつまみにしても美味しい梅味の海苔。「どれを買えばいい？」と迷っている方のために、おすすめの梅味海苔３選を紹介します！大森屋「バリ...

毎日の食事にちょっとした健康習慣を取り入れたいと思いませんか？そんな方におすすめなのが、日本の伝統食「梅干し」。「すっぱい！」というイメージが強いかもしれませんが、実は驚くべき健康効果があるんです。今回は、梅干しが体に良い理由と、その効果を...

はじめに・紀州南高梅といえば、日本を代表する梅のブランド。その中でも特に評価が高いのが「梅翁園(ばいおうえん)」です。・今回は、梅翁園のこだわりや人気の梅干し、実際に食べた感想などを徹底的に紹介します。梅翁園とは？■紀州南高梅の老舗ブランド...

近年、物を最小限に減らしシンプルな生活を送る「ミニマリスト」というライフスタイルが注目されています。特に一人暮らしの場合、物を減らすことで暮らしやすさ・快適さを手に入れやすい一方で、寂しさや不便さを感じることもあります。そこで今回は、「一人...

一人暮らしを始めたばかりの頃や、毎日の自炊を続けていると「もっと料理が楽になるアイテムが欲しい！」と思うことはありませんか？特に一人暮らしでは、省スペース・時短・手間を減らすことが重要。そこで今回は、「一人暮らしでも快適に使える！あると便利...

はじめに：ソロ活×食の魅力とは？近年、ひとり時間を楽しむ「ソロ活」が注目を集めています。特に食事に関しては、ひとりだからこそ自由に楽しめる醍醐味があります。自分の好きなタイミングで、好きな場所で、誰にも気を使わずに食事を楽しむ時間は、まさに...

「知育菓子＝ジャンクフード」なんて思っていませんか？実は最近の知育菓子は、意外と栄養面にも配慮された商品が増えているんです。栄養士の目線で「ちょっとヘルシー」に楽しめる知育菓子をご紹介！作る楽しさと食べる喜びを両立しながら、おやつ時間をもっ...

子どもの頃、ワクワクしながら作った知育菓子。大人になった今、もう一度楽しんでみませんか？実は知育菓子はソロライフにぴったりの遊び。ひとり時間を充実させる手作りお菓子の魅力と、おすすめ商品をご紹介します。知育菓子とは？大人でも楽しめる魅力知育...