ソロライフ栄養士

「美肌を目指すなら、スキンケアだけでなく内側からのケアも大切！」そんなときに活躍するのが、栄養たっぷりのスーパーフードです。まるで食べる美容液のように、肌にうるおいやハリを与えてくれる食材を取り入れて、美しさを底上げしましょう！今回は、美肌...

日本には、時代を超えて受け継がれてきた郷土料理が数多く存在します。その中には、江戸時代から続くものもあり、それらは「100年フード」として今もなお愛され続けています。地域ごとの気候や風土、人々の暮らしの知恵が詰まった料理には、栄養的な工夫や...

最近、健康志向の高まりや環境問題への関心の高まりとともに、「大豆ミート」が注目されています。大豆ミートは、肉の代わりに使える植物性食品であり、ベジタリアンやヴィーガンの人々だけでなく、一般の健康志向の方々にも人気があります。しかし、大豆ミー...

日本には、地域ごとに受け継がれてきた独自の食文化があります。四季折々の自然に寄り添いながら培われた食文化は、長い年月を経てもなお愛され続けています。そんな伝統的な食文化の中から、100年以上の歴史を持つものを「100年フード」として認定し、...

今回は、酸味と海苔の香ばしさが絶妙にマッチする「梅味の海苔」をピックアップ！そのまま食べても、ご飯に巻いても、おつまみにしても美味しい梅味の海苔。「どれを買えばいい？」と迷っている方のために、おすすめの梅味海苔３選を紹介します！大森屋「バリ...

毎日の食事にちょっとした健康習慣を取り入れたいと思いませんか？そんな方におすすめなのが、日本の伝統食「梅干し」。「すっぱい！」というイメージが強いかもしれませんが、実は驚くべき健康効果があるんです。今回は、梅干しが体に良い理由と、その効果を...

はじめに・紀州南高梅といえば、日本を代表する梅のブランド。その中でも特に評価が高いのが「梅翁園(ばいおうえん)」です。・今回は、梅翁園のこだわりや人気の梅干し、実際に食べた感想などを徹底的に紹介します。梅翁園とは？■紀州南高梅の老舗ブランド...

一人暮らしを始めたばかりの頃や、毎日の自炊を続けていると「もっと料理が楽になるアイテムが欲しい！」と思うことはありませんか？特に一人暮らしでは、省スペース・時短・手間を減らすことが重要。そこで今回は、「一人暮らしでも快適に使える！あると便利...

はじめに：ソロ活×食の魅力とは？近年、ひとり時間を楽しむ「ソロ活」が注目を集めています。特に食事に関しては、ひとりだからこそ自由に楽しめる醍醐味があります。自分の好きなタイミングで、好きな場所で、誰にも気を使わずに食事を楽しむ時間は、まさに...

「知育菓子＝ジャンクフード」なんて思っていませんか？実は最近の知育菓子は、意外と栄養面にも配慮された商品が増えているんです。栄養士の目線で「ちょっとヘルシー」に楽しめる知育菓子をご紹介！作る楽しさと食べる喜びを両立しながら、おやつ時間をもっ...