栄養と健康

秋になると、空気が一気に乾燥して肌や喉の調子が悪くなる…そんな経験はありませんか？冷たい風や湿度の低下によって、体の内側の水分も奪われやすくなる季節です。外側からのスキンケアも大切ですが、実は「食べ物」から潤いを補うこともとても重要なのです...

プラントベースダイエットは、近年注目を集めている食生活スタイルのひとつです。肉や魚などの動物性食品を減らし、野菜・果物・穀物・豆類・ナッツなど、植物由来の食品を中心に取り入れる食事法のことを指します。ダイエットという言葉が含まれていますが、...

毎日の便通がスムーズでないと、体調だけでなく気分も重くなりがちです。便秘は現代人に多い悩みですが、食生活を見直すだけでも改善できることがあります。本記事では、便秘改善に効果が期待できる食材を厳選し、それぞれの特徴や摂り方のポイントを詳しく解...

一人暮らしをしていると、自由な時間が増える反面、食生活のバランスが崩れやすくなります。特に忙しい社会人や学生の方は、コンビニや外食に頼ることが多くなりがちです。その結果、気づかないうちに特定の栄養素が不足してしまうことがあります。この記事で...

日々の生活の中で「しっかり寝たのに疲れが残っている」「休日に休んでも体が重い」と感じることはありませんか。現代社会では、忙しい仕事や不規則な生活リズム、ストレスによって慢性的な疲労を抱えてしまう人が増えています。その原因のひとつに「食生活の...

私たちの体は食べ物から得られる栄養によって成り立っていますが、現代の忙しい生活の中では、気づかないうちに栄養素が不足してしまうことが少なくありません。特にコンビニ食や外食が中心になっている方、一人暮らしで自炊をあまりしない方、ダイエット中の...

沖縄は日本国内でも長寿地域として世界的に注目されています。その背景には、美しい自然環境だけでなく、独自の食文化が深く関わっています。いわゆる「沖縄 長寿食」と呼ばれる食生活は、栄養バランスに優れ、現代人が抱える生活習慣病の予防にも役立つ知恵...

私たちが日々口にする食べ物は、健康を支える最も身近な要素です。しかし、同じ食事をしても体調が良くなる人もいれば、逆に不調を感じる人もいます。その違いの背景には「遺伝子」と「栄養」の関係があります。近年注目を集めている「栄養ゲノミクス」という...

忙しい毎日の中で「料理をする時間がない」「自炊をしたいけれど面倒で続かない」と感じている方は多いのではないでしょうか。特に一人暮らしの社会人や学生にとって、自炊はお金も手間もかかり、気力が追いつかないこともあります。しかし、コンビニをうまく...

忙しい日常の中でも、日本の伝統的な味わいを手軽に楽しめる「お取り寄せ」は、年々人気を集めています。その中でも、古くから健康や美容、さらには贈答品としても親しまれてきた「梅」は、今なお幅広い世代に支持されている食材のひとつです。特に全国各地の...