栄養士

子どもが食べることに興味を持ち、健やかな心と体を育むためには、日常の中での小さな気づきが大切です。その第一歩としておすすめなのが、「食育 絵本」を活用することです。色とりどりのイラストや親しみやすいストーリーの中に、食の大切さやマナー、感謝...

「うちの子、野菜が全然食べてくれなくて…」そんな悩みを抱えるママ・パパはとても多いです。２歳頃は「イヤイヤ期」と重なり、食の好みに強いこだわりを持つ時期でもあります。でも、ちょっとした工夫や楽しい仕掛けで、苦手な野菜もぐんと食べやすくなるこ...

子どもの「食」に対する興味を育むには、日々の生活の中で自然と食に触れさせることが大切です。とくに２歳児は、五感がぐんぐん発達する時期。遊びの中に食育の要素を取り入れることで、「食べるって楽しい」「食べ物っておもしろい」と感じる力が育ちます。...

幼児期は、心と体の発達にとってとても大切な時期です。特に「食」は、成長に直接影響するだけでなく、生活習慣や家族との絆づくりにもつながります。今回は、「幼児　食育　アイデア」のキーワードに基づいて、家庭でできる楽しい食育の実践法を紹介します。...

子どもが２歳を迎える頃、食事に対する興味やこだわりが強くなり、「自分で食べたい」「これは嫌い」などの自己主張も増えてきます。そんな時期だからこそ、食育を通して食べ物への関心を育み、健康的な食習慣の土台を作ることが大切です。この記事では、２歳...

近年、物価上昇や将来の不安などから、本業だけでは不安を感じる栄養士の方が増えています。「もっと収入を増やしたい」「自分の専門知識を活かして働きたい」と考える栄養士の方にとって、副業は大きなチャンスです。しかし、どのような副業が向いているのか...

はじめに保育園の栄養士は、子どもたちの健康を支える重要な役割を担っていますが、ただ給食を作るだけではなく、子どもたちと積極的に関わることで「食への興味」や「心の成長」を促すことができます。食べることは、ただ栄養を摂るだけではなく、楽しさや学...

子ども向けのお菓子として人気の「知育菓子」。作る過程を楽しみながら、形や色を工夫したり、食べる喜びを味わったりできるのが魅力です。しかし、実際に「知育」としての効果はどの程度あるのでしょうか？栄養士の視点から考察してみます。知育菓子とは？そ...

「食育」というと、大きい子向けの活動が中心になりがちですが、実は０～２歳児の乳児クラスでもできることがたくさんあります！この時期の子どもたちは、味覚が発達し、食べる楽しさを学び、食への興味を持ち始める大切な時期です。保育園での食育を通じて、...

栄養士になるための専門学校は、食品や栄養に関する知識と技術を学ぶための教育機関であり、学生が栄養士としての専門的なスキルを身につけることを目的としています。以下に、栄養士専門学校の特徴、カリキュラム、入学条件、就職先などを詳しく説明します。...