年末年始はイベントや食事会が増え、気づけば体重が増えていたという方も多い時期です。お正月は帰省や家族団らんで、普段よりも食べる量が増えたり、動く時間が減ったりすることが重なり、どうしても太りやすい環境になります。しかし、ちょっとした食べ方の...

年末が近づくと、仕事の締め作業や家庭の準備、イベントごとが増え、気づかないうちに疲れが蓄積してしまいます。そんなときに力を発揮してくれるのが「ビタミンB群」です。ビタミンB群はエネルギー代謝をサポートし、疲労回復に欠かせない栄養素として知ら...

年末年始や休日、飲み会の続いた週など、つい暴飲暴食をしてしまうことは誰にでもあります。そんなとき、「体が重い」「胃がムカムカする」「むくみが気になる」といったプチ不調に悩む方も多いのではないでしょうか。暴飲暴食をしてしまった翌日は、体に負担...

冷え性でお悩みの方は多いですが、その多くが「体質だから仕方ない」と思い込んでしまいがちです。しかし、毎日の食事を少し見直すだけで、体の内側からしっかり温めることができ、冷え性は着実に改善していくことができます。体は日々の食べ物でつくられてお...

季節の変わり目や寒い冬になると、「体を温める食べ物を食べよう」とよく言われます。一方で、暑い夏になると「体を冷やす食べ物がいい」と耳にします。しかし、実際に体を温める食べ物と冷やす食べ物にはどのような違いがあるのでしょうか。また、同じ食材で...

冬の旬野菜として人気の高い「かぶ・大根・白菜」。これらは家庭料理でもよく使われる身近な野菜ですが、「どうして煮物に合うの？」「なぜ冬は甘くなるの？」「どんな料理にすると一番おいしいの？」といった疑問を持つ方も多いです。この記事では、かぶ・大...

Umeboshi, the iconic Japanese pickled plum, has been cherished for centuries as a symbol of longevity, resilience, and h...

寒い冬になると、無性に食べたくなるのが「鍋料理」です。家族や友人と囲むアツアツの鍋は、体だけでなく心まで温めてくれますよね。最近では、スーパーやネットショップでもさまざまな「鍋つゆ」が販売されており、味のバリエーションも豊富になっています。...

冬の野菜がいつもより甘く感じることはありませんか？同じ野菜でも、寒い季節になると味がまるで変わったように感じるのは気のせいではありません。実は、野菜が寒さに負けないように自らの体を守るために行う「生きるための工夫」が、私たちにとって“甘さ”...

寒さが厳しくなる冬の季節、肌や喉の乾燥に悩む人が増えます。どんなに保湿クリームを塗っても、なぜか肌がカサカサする…。そんな時に見直したいのが「食べ物」です。実は、体の内側からうるおいをサポートする食材を上手に摂ることで、冬の乾燥に強い体を作...