小さな体にたくさんの栄養を詰め込んだ「しらす」。ご飯のお供としてはもちろん、パスタやサラダ、ピザなどにも活躍する万能食材です。そんな身近なしらすには、実は意外な雑学や豆知識がたくさん隠れているのをご存じでしょうか？この記事では、しらすの知ら...

健康や美容への関心が高まる中、SNSやメディアでも話題になっているのが「ネバ活」です。ネバ活とは、納豆やオクラ、めかぶ、なめこなど、ネバネバ・ヌメヌメした食材を積極的に取り入れる新しい食習慣のことです。実はこのネバネバ成分には、私たちの体に...

美容や健康、さらにはグルメの世界でも欠かせない存在となっている「オリーブオイル」。地中海料理に欠かせないだけでなく、近年は日本の家庭でもその人気は急上昇中です。しかし、オリーブオイルの魅力は「美味しい」「健康に良い」だけではありません。今回...

紅しょうがは、牛丼や焼きそば、たこ焼きなど日本の庶民的な料理に欠かせない名脇役として親しまれています。赤くてシャキシャキとした食感が特徴で、料理の味や見た目を引き立ててくれる存在です。しかし、当たり前のように食べている紅しょうがには、実は奥...

日本の和菓子といえば何を思い浮かべますか？大福、羊羹、まんじゅう……その中でも老若男女に愛されているのが「どら焼き」です。ふわふわの生地に甘いあんこが挟まれた、シンプルながら奥深い味わいのどら焼きには、実はたくさんの面白い雑学が隠されていま...

朝食やカフェタイムにぴったりのクロワッサン。サクサクとした食感と芳醇なバターの香りがたまりませんよね。そんなクロワッサンには、実はたくさんの面白い雑学が隠されています。今回は、クロワッサンの起源や形の意味、製造方法の秘密、世界の変わり種クロ...

牡蠣は「海のミルク」とも称されるほど栄養価が高く、多くの人に愛される海産物です。その味わいや食べ方の多様性から、冬の食卓を彩る食材としても定番となっています。しかし、牡蠣には美味しいだけでなく、ちょっと驚くような歴史や科学、文化的背景が詰ま...

私たちの食卓でもおなじみの「餃子」は、日本全国で愛されている料理のひとつです。焼いても良し、茹でても良し、揚げても良しという万能な存在で、家庭でも外食でも人気があります。しかし、そんな餃子には意外と知られていない面白い雑学がたくさん詰まって...

毎日の朝食に欠かせない「食パン」。トーストにしたり、サンドイッチにしたり、アレンジ次第でさまざまな楽しみ方ができる万能な食品です。そんな食パンですが、実はその背景にはたくさんの面白い雑学が隠れていることをご存じでしょうか？この記事では、食パ...

高級料理として知られる馬刺し。柔らかくてクセのない味わいは、グルメな人々からも長年愛されてきました。でも、馬刺しの魅力は美味しさだけではありません。知っているようで知らない、馬刺しにまつわる歴史や部位の違い、ちょっとした雑学まで深掘りすると...