保育園での食育は、子どもたちが食に対する関心を持ち、健康的な食習慣を身につけることを目的としています。具体的には、以下のような活動が行われます。旬の食材に触れる・季節ごとの野菜や果物を実際に見たり触ったりする・収穫体験やクッキング活動を通じ...

血糖値スパイクを防ぎ、インスリン抵抗性を改善するために、食事の順番が重要視されています。※血糖値スパイクとは？食事で糖質をたくさん摂取した後すぐに血糖値が急上昇し数時間で急降下する血糖値の乱高下のこと・「べジファースト」：野菜や食物繊維を最...

普段の生活で簡単に取り入れられる、栄養学に基づいた健康習慣を紹介します。朝に「タンパク質＋ビタミンC」で1日のエネルギーUP！朝食にタンパク質(卵・ヨーグルト・豆腐)とビタミンC(フルーツ・野菜)を組み合わせると、代謝が上がり、疲れにくい体...